Copinho de chocolate ūüćę usando um cubo de gelo ‚Äč

Atualizado: 1 de Nov de 2019

Quer aprender a fazer um copinho de chocolate com ou sem forminha? Vamos l√°! ‚Äč

Copinho de chocolate

Derreta o chocolate (20 em 20 segundos no micro-ondas para n√£o queimar) ūüĎČūüŹĽQuando estiver 70% derretido, n√£o coloque mais, misture at√© que derreta 100% Espere esfriar um pouco (5 min √† temperatura ambiente ou 1 min na geladeira) ‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä ‚Ė∂ÔłŹ Sem forminha: Retire um cubo de gelo do freezer e mergulhe a metade dele no chocolate Coloque sobre uma folha de papel alum√≠nio (veja o v√≠deo ūüé•) Fa√ßa quantos quiser (cada copinho fica com aproximadamente 15g de chocolate) ‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä Espere o gelo derreter e ter√° os copinhos! Leve para a geladeira ūüĎČūüŹĽse quiser dar acabamento, esquente uma faca afiada e corte as bordas delicadamente ūüėČ ūüĎČūüŹĽ ele ficar√° um pouco aerado e mais claro, pelo contato com a √°gua! Mas n√£o compromete em nada o sabor ūüėČ ‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä ‚Ė∂ÔłŹ Com forminha Coloque o chocolate na forma at√© a marca indicada D√™ batidinhas para sair o ar Coloque o silicone e a outra parte da forma Pressione Leve √† geladeira at√© ficar fosco Desenforme ‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä Agora √© s√≥ rechear com o que preferir! Coloquei a trufa de coco com chocolate (receita e v√≠deo aqui: #trufadecocochoco ‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä‚†Ä Fica √≥timo com mousse, brigadeiro, vinho do Porto... ‚Äč ‚Äč ‚Äč

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