Delícia de abacaxi fit!

Atualizado: 1 de Nov de 2019

Delícia de abacaxi fit! Sem açúcar, sem glúten proteico e de-li-ci-o-so ​ ​

Sobremesa de abacaxi fit

Ingredientes

2 xícaras de abacaxi picado 1/2 xícara de água 1 pote do iogurte grego natural de sua preferência 3 gemas 2 scoops de whey de baunilha (ou pode substituir por 60g de leite em pó) 2 colheres de sopa de leite em pó Eritritol ou outro adoçante de sua preferência ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Cozinhe o abacaxi: Pique e coloque em uma panela com a água e deixe ferver até a água praticamente secar (aprox. 15 minutos) Vcoê pode ou não adicionar adoçante (1 colher de sopa). Fica bem docinho com adoçante! Deixe esfriar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Prepare o creme: Misture as gemas, o whey, o leite em pó e 75 ml de água (1 xícara de espresso) Bata com um mixer. Adicione mais adoçante se precisar - vai depender do whey que você usar Deixe esfriar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Para montar: Faça camadas de abacaxi, iogurte grego, abacaxi Despeje generosamente o creme proteico por cima Finalize com abacaxi para decorar Deixe na geladeira por 3 horas Quanto mais horas na geladeira, melhor! ​

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