Granola Low Carb

Granola sem carboidrato, o toque que faltava nas suas receitas light!

Granola Low Carb

Ingredientes:

1 xícara de semente de abóbora sem casca 1 xícara de semente de girassol 1 xícara de côco seco em flocos grandes

2 colheres de sopa de Xylitol

1 colher de sopa de canela

2 colheres de sopa de castanhas a gosto (escolha 3 ou 4 tipos diferentes)

Colocar as sementes em um tabuleiro, peneirar 1 colher de sopa de Xylitol e 1/2 colher de canela por cima. Assar por 10 min (mexer a cada 5).

Adicionar o côco (coloque as sementes primeiro pois demoram mais para assar) e as castanhas. Peneirar mais 1 colher de Xylitol e 1/2 colher de canela por cima. Assar até o côco e as castanhas ficarem dourados, mexendo a cada 5 min.