Trufa de Chocolate Proteica
Atualizado: 1 de Nov de 2019
Uma alternativa light e deliciosa. Sem glúten e sem leite.
Ingredientes:
100 gr chocolate 70% 200 ml de leite de côco light 2 scoops de whey de baunilha ON 70 gr de côco ralado
cobertura
200 g de chocolate 70%
Derreta o chocolate, aqueça o leite de côco 30s no microondas se misture todos os ingredientes. Coloque na forminha de gelo de silicone e leve ao freezer por 6h.
Para cobrir: derreta o chocolate. desenforme as trufas congeladas, e cubra com o chocolate. Espere secar, apare as bordinhas de chocolate e e cubra com chocolate em pó.
O chocolate derretido pode ser usado morno, não precisa temperar! Como as trufas estão congeladas e serão cobertas de chocolate em pó a casquinha vai secar e não haverá nenhum problema.
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